青春正當紅》60道茄紅素料理抗老防癌增強免疫力ISBN:9575655680│台視文化出版│吳恩文，楊文德，黃素華│全新免運費

直接購買價： NT$140元

1.青春為何正當紅 認識茄紅素：什麼是茄紅素？茄紅素有何好處？＝預防癌症、輔助治療癌症、預防心血管疾病、延緩老化、增強免疫 2.紅紅青春那裡有？ 列出具有茄紅素之食材（以圖示及所含之比例）＝番茄、西瓜、粉紅色番石榴、粉紅色葡萄柚…… 3.膳用茄紅素、青春正當紅 近50道食譜，實例示範茄紅素應如何膳用？基於現代人的生活特性，食譜設計以家常、簡單為主，絕對適合新好男人、新好女人，及對烹調有興趣的朋友按書習作，每道食譜除既有的材料、作法之外，均由營養師分折其主要功效及叮嚀！ 目錄 全書食譜計分以下單元 1.青春一杯飲＝計20道富茄紅素的飲料 2.青春拌得好＝富含茄紅素的涼拌小菜 3.青春好料理＝富含茄紅素的熱烹調 4.青春一鍋煮＝可以一鍋吃飽或一鍋碗吃到飽